Question

用鸡胸肉怎样做糖醋里脊？

Answer 1

用鸡胸肉怎样做糖醋里脊

食材

• 鸡胸肉 1块

• 盐 适量

方法/步骤

• 准备鸡胸肉洗净切成手指粗的粗条下一步

  

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• 准备切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐抓匀，腌制20分钟(为了让鸡胸肉口感更加嫩滑，我放了少量蛋清)下一步

  

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• 准备腌制好的鸡胸肉中打入一颗鸡蛋，并放入适量淀粉，抓拌均匀，肉条表面完全包裹蛋液和淀粉。下一步

  

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• 准备锅中加入油，油温5成热时将肉条下锅炸。下一步

  

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• 准备炸至表面发黄盛出控油下一步

  

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• 准备再复炸一次，让表皮更加酥脆，炸好捞出备用。下一步

  

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• 7

  锅中放油，再倒入调好的糖醋汁，然后放入炸好的鸡胸肉翻拌均匀，出锅撒上少量白芝麻就完成了。

  

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Answer 2

鸡胸肉切丝打入鸡蛋和盐 抓匀 炸至金黄捞出 锅里放入芝麻熬制最后放入鸡胸肉

Answer 3

糖醋鸡胸肉，简单易学

Answer 4