Question

炸萝卜丸子的做法和配方窍门

Answer 1

反正的话一般就是先把萝卜切成丝儿，剁剁成小沫，然后再和起来拿面糊和起来，然后弄成丸子的形状，下油锅去炸就可以了

Answer 2

杂萝卜丸子的做法和配方窍门萝卜丸子就是将萝卜切成丁楼房租。丸子里面，然后一起做。

Answer 3

将萝卜和瘦肉剁碎拌匀后用大火炸丸子！

Answer 4

俄罗斯反复的做法一定要注意它的右闸，先每一个那个比较有个60度的

Answer 5

【炸萝卜丸子】
所需食材：萝卜、面粉、鸡蛋、葱姜、盐、五香粉、豆腐、食用油

第一步：首先我们准备一个萝卜，不管是白萝卜、青萝卜还是胡萝卜都可以。把萝卜清洗干净之后，我们将萝卜擦成丝，然后再切成碎末。

第二步：切成碎末之后，我们往里面加上适量的盐腌制一下，把萝卜里的水分腌制出来，接着将其攥干，放到盆里。接下来我们将豆腐碾碎，葱姜全都切成末，然后把萝卜、豆腐和葱姜全部混合到一起。

第三步：接着往里面加上盐、五香粉，再打一个鸡蛋，然后再放上适量的面粉。炸萝卜丸子的时候，用淀粉还是面粉？很多人认为用淀粉炸出来才好吃，其实是不正确的，用淀粉炸出来反而很软。

第四步：要想萝卜丸子更酥脆的话，除了面粉还有一种东西是必放的，它就是我们生活中常用的面包糠。把搅拌均匀的萝卜馅挤成一个个的小球，然后均匀裹上面包糠即可。

第五步：下面开始炸就行了，锅里的油温升高之后，我们把萝卜丸子放进去开始炸，炸到金黄就可以捞出来了。

烹饪小知识：

炸萝卜丸子，不能放淀粉，正确的做法应该是放面粉以及面包糠，这样炸出来才会金黄酥脆、更加爽口。