醪糟蛋的做法大全
醪糟蛋汤
食材配方繁体
主料：
醪糟
250g
鸡蛋
2个
辅料：
绵白糖
适量
水
适量
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1.鸡蛋2个准备好
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2.鸡蛋打成蛋液备用
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3.盒装的醪糟倒在锅内，并加入适量水，坐在火上煮开
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4.开锅后加入适量白糖
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5.淋上蛋液，并不断搅动，鸡蛋凝固后即可关火
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6.好了
做法 共6个步骤我要吐槽
醪糟鸡蛋(月子，丰胸)
主料：鸡蛋两个、醪糟适量
配料：枸杞十粒、白糖少许
醪糟鸡蛋的做法极其简单，也非常方便快捷，煮的时候鸡蛋要下火下锅煮，加一些枸杞营养更加丰富，醪糟鸡蛋也是我们老家坐月子必吃的食物，能促进子宫收缩，帮助驱余血，今天就把这款好吃的醪糟鸡蛋制作方法分享给大家。
醪糟鸡蛋的做法：
1、提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。
2、锅里加入适量水烧开。
3、然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。
4、在加入枸杞。
5、等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。
6、起锅时加入少许白糖(也可不加，醪糟本身就很甜)
7、出锅，盛入碗中即可享用了。
成品图：
醪糟鸡蛋制作技巧：
1、鸡蛋稍微定型后，要晃动锅，以免沾底;
2、白糖一定要少加或者不加，因为醪糟本身比较甜，加多了不仅太腻也不利于健康。
3、鸡蛋下锅千不能大炎煮，这样会煮散，汤汁不够清澈。
醪糟鸡蛋食用方法：
1、月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
2、其实想要丰胸的话，我们除了要做一些运动以外，饮食也是一个不错的方法。
酒酿鸡蛋对于女性朋友来说，有很好的丰胸作用，另外，胶质类的食物对于丰胸效果也是很好的，胶质类比较丰富的食物可以让我们的乳房脂肪颗粒变大，是我们的乳房变大的重要营养来源之一。
醪糟鸡蛋的功效：
1、醪糟鸡蛋也叫做“月子米酒水”中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来，虽然产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。
2、 古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。 酒酿蛋对丰胸有效果的，酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。
3、醪糟鸡蛋使我们老家坐月子必吃的食物，因为醪糟鸡蛋既能增加营养，又能促进子宫收缩，帮助驱余血。醪糟鸡蛋还有温胃健脾.祛风散寒滋阴、养颜又丰胸，还有美容活血的功效，滋阴补肾的功效，所以平常吃醪糟鸡蛋也大有好处，尤其是对于女性非常有保健功效。
等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。倒去锅里煮鸡蛋的水，往锅内重新加清水，放入红糖和红枣。
煮到红枣熟透后，加入枸杞一起煮。
待枸杞煮开后，倒入酒酿和鸡蛋再煮一分钟左右。
出锅，这道红枣枸杞酒酿鸡蛋就做好了，特别适合女性喝的一道甜汤，尤其是来例假的的女生食用，补气养血，驱寒暖身。
