Question

在家里怎样做披萨？

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Answer 1

在家做披萨方法：
准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。
接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。
接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。

Answer 2

小孩子们却很喜欢洋大饼-披萨，艳丽的色彩，扑鼻的香味，对他而言是多么大的诱惑，吃完一次总想着下一次，看着孩子那么爱吃，我决定自己动手学着做！其实，我也挺馋的，以孩子的名义做，自己也想吃哈~

通常，我们做饼，如果包馅的话一定是放在里面，内馅外皮，而披萨却正好相反，皮在下面，称之为饼底，馅在上面，敞开式的做法，看了特别诱人食欲~中西方做饼的思路不一样，方法也不同，中国人偏含蓄保守，西方则比较开放敞亮，从饮食上也可以略探一二，当然我做披萨主要还是孩子喜欢吃，并且自制披萨的乐趣多过单纯吃披萨的乐趣，所以在我们家，这个披萨饼成为很受欢迎的美味，尤其是孩子！

这款披萨选料上走了田园风，希望孩子多感受自然，享受食物本真的味道，用料也走简单方便的原则，而一份好的披萨标准是：饼底要脆，馅料要足够丰富，拉丝要足够长，这样吃起来才过瘾，所以有这个标准，做披萨就不会跑偏，和你们分享一下我的这款田园披萨制作的方法吧~

这样做：

用料：

鲜活基围虾10-12只

高筋面粉150克

甜玉米一根

自制披萨酱一小碗

酵母少许

做法：

玉米煮熟后取下玉米粒

虾去头后剥出虾仁用香料稍微腌制一下

高筋粉用清水和成面团揉圆后醒发

发至1.5-2倍大时轻揉摊成饼皮

把做好的饼皮放入披萨盘中，贴合披萨盘的大小调整一下

用叉子戳小孔，使饼馅更易入味

刷上一层披萨酱

撒上玉米粒，薄薄的一层就可以

接着摆入虾仁，放一层即可

最后撒上马苏里拉奶酪，基本上要盖住披萨面

烤箱180度，上下火，15-20分钟即可

Answer 3

准备一点面粉一点热狗，还有番茄，将面粉加一点水搅拌均匀摊开，然后把热狗切成小块放入到摊开的面粉上把家好的面粉放到微波炉里面烤10分钟，最后拿出来撒上一点葱花就可以了。

Answer 4

这个超简单！首先需要准备一个面团，把它用擀面杖做成圆形，然后用叉子在面饼上叉小洞，这是为了能让它更快的成熟。选择自己喜欢的食物放上边，喜欢甜的可以做水果披萨，最后多撒上点芝士就可以呈现拉丝效果啦！

Answer 5

在家里做披萨非常简单，可以用家里面常用的手抓饼就可以做，手抓饼上面放上自己喜欢吃的配菜，然后放着最关键的芝士，放到烤箱里烤就可以了。