Question

凉拌小龙虾在制作过程中，都需要用到哪些器皿？

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Answer 1

小龙虾配酒，越喝越有。如今小龙虾在中国人的眼里，具有满满的夏天的味道。在夏天的街头处，你都可以看到摆着麻辣小龙虾或者凉拌小龙虾的摊位，这更突出了大家对小龙虾的热爱，以及这种美味在我们心中的地位。

但是在外面买的小龙虾，我们不但要担心它的新鲜程度，还要担心它的用料是否健康。因为有一些黑心商贩，为了减少成本会将之前没有卖完的小龙虾接着制作，然后卖给客人吃，并且有的商贩为了偷工减料，没有将小龙虾洗干净就制作售卖，这些情况在日常生活中都是能见到的。

所以如果想吃小龙虾，我们不妨动手做一做，体验一下制作小龙虾的成就感，首先我们来说一下凉拌小龙虾所需要的材料和器皿，材料：一份新鲜的小龙虾，十三香，蒜蓉，葱姜，米醋，生抽，蚝油，盐，辣椒油，香菜。

所需要的器皿有刷子，剪刀，漏网。首先先用刷子将小龙虾身上的淤泥给刷干净，因为小龙虾的生活习惯和生长环境，所以在他的脚下会有很多的泥土的存在，要清洗干净才能保证吃的健康，然后拿剪刀将小龙虾的背面剪开，这样可以方便后续的入味，然后将虾线挑出。

还需要把小龙虾底下的一些小触角给剪掉，这样做会更干净一些。然后将小龙虾放入热水中煮熟，捞出盛入小盆里，依次倒入以上这些调味料，搅拌均匀最后在小龙虾上面撒上葱和蒜，浇一勺热油，激发它的香味，再摆上几颗洗干净的香菜作以点缀，这样一来，一盆干净又卫生的凉拌小龙虾就做好了。

其实自己在家里做，不但更节约成本，而且吃起来更放心，他所需要的材料和器皿并不多，几乎都是家家都必备的。

Answer 2

肯定会用到的器皿就是，炒锅，漏勺，筷子，铲子，盘子，小碗，这些都是会用到的器皿。

Answer 3

需要用到的应该就是砂锅，筷子，铲子，夹子，盘子，还有就是我需要用到剥虾器，铁勺，当然也需要用到一个小碗。

Answer 4

盘，铁勺，炒锅，玻璃杯，剥虾器，这些都是需要用到的，通过这些器皿才可以做出好吃的小龙虾。

Answer 5

锅，刀，案板，盆，碗。这些材料是缺一不可的，否则会影响菜的口感。