Question

苦瓜的功效很多，你知道哪些？

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Answer 1

 关于苦瓜的功效与作用以及禁忌，可能完全了解的人并不多。大部分的人最多的了解应该就是苦瓜清热解毒和减肥的功效吧！但苦瓜的好处远远不止这一两点。想知道苦瓜的功效以及作用吗？那就跟着小编来细细研究吧苦瓜，原产东印度，中国南北均普遍栽培，葫芦科苦瓜属植物。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

苦瓜又叫凉瓜，虽然颜值不高，吃起来很苦，但内心很善良，是有很好保健作用的蔬菜。最被认可的就是清热祛火，记得很久之前深受口腔溃疡困扰，用苦瓜煮水，喝几次很快就好了。仲夏时节气温逐渐升高，闷热感加剧，人们容易食欲不振、烦闷不适，饮食上应以清淡为主。苦味食物一般都具有清热解暑除烦、泄热养阴安神的作用，适当地吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子芯、芥蓝、荞麦等，对人体大有裨益，苦瓜可以说是其中一个很好的选择。

苦瓜因味苦，所以有许多人接受不了，不过现在大家都知道了苦瓜的功效，渐渐地也有许多人接受了苦瓜，若接受不了其苦味，可在烹饪苦瓜前，焯下水在制作，可有效减少苦瓜的苦味。记得小时候，看到二叔用生的小苦瓜沾盐吃，咔嚓咔嚓不一会就吃了一个，听着脆脆的声音，感觉好好吃。

美国科学家发现苦瓜中含一种以上的蛋白质类物质，能够刺激免疫细胞，提高免疫功能，使免疫细胞把人体的非正常细胞加以歼灭。将这种物质注入已经患有淋巴癌和白血病的小鼠有治疗作用。

Answer 2

苦瓜，又名癞瓜、凉瓜、癞葡萄等，为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。
1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。
2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
3、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
4、美容：苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。

Answer 3

它可以增强我们的抵抗力，而且也可以让我们的身体变得更加强壮，也可以帮助我们美容养颜，对我们的胃是非常好的，而且还可以帮助我们清热解毒，如果脾胃不好的人可以多吃一点苦瓜，苦瓜也可以预防一些疾病，而且也可以治好一些疾病。

Answer 4

苦瓜可以降火，如果在上火之后喝苦瓜水或者吃苦瓜，可以让自己去火，对败火特别的有好处，非常的有帮助，还可以解暑，苦瓜在夏天的时候吃特别合适，可以预防自己中暑，让自己在炎热的夏天可以得到清凉。

Answer 5

苦瓜有清热解毒，去火的功效。夏天吃这类蔬菜，非常的不错。夏天本身就是炎热当头，身体就会有内火，吃苦瓜正好降火。