涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?

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K的蜕变
2021-01-09 · TA获得超过751个赞
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把血色煮没了以后,再煮两分钟即可食用。羊肉易熟一点,牛肉稍微久一点;肉片的话比较容易熟一点,肉条或者肉块会煮的久一点。

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百度网友a82f073
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涮羊肉牛肉,没特别规定时间,主要还是要看涮锅的大小和涮锅人对牛羊肉的老嫩的喜欢,一般常规肉色由红转白即肉巳熟

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潭晏ez
2021-01-09 · TA获得超过1127个赞
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涮火锅的话,羊肉和牛肉分别五分钟或者是十分钟就可以,因为涮火锅的牛肉和羊肉片儿都是非常的薄,五分到十分钟就可以把它们算熟
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青天也寂寞
2021-01-09 · TA获得超过778个赞
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涮火锅时,羊肉和牛肉多久可以熟看如下情况。
一、看肉切得薄厚,厚的开锅后三分钟以上。薄的二分钟足矣。
二、看火的大小,大火少煮一会,小火多煮一会儿。
三、也可看颜色,下锅后看到没有血色即可。
四、牛肉一熟就吃,煮久了反而会变硬,口感不好。
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936500shijian
2021-01-09 · TA获得超过690个赞
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涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?如果火锅的底汤已经开了,最多两三分钟羊肉和牛肉薄片就熟了,如果带冰多,你可以煮四五分钟,那种火锅里羊肉和牛肉熟得相当快。
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