Question

给小孩蒸鸡蛋怎么蒸

Answer 1

给小孩蒸鸡蛋怎么蒸

鲜虾蒸蛋做法

食 材

鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油

做 法

1、将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。

2、鸡蛋打散加入一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1，然后朝一个方向搅拌均匀。

3、在蒸之前，先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油。

4、最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分满就可以了。

5、外面覆上一层保鲜膜，凉水入锅，大火攻开后转小火。

6、中间到七八分熟时可加入虾进去一起蒸。

7、蒸好后取出趁热加调料：加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油即可。