Question

食品级硅油纸到底有没有毒？

Answer 1

食品级硅油纸，其实是一种常用的包装纸，具有三层构造，第一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。专家提醒：硅油纸作为食品包装材料的添加剂，是允许添加的，但不能作为食品添加剂。

经过烤制之后，发现直接用烤架烤制的肉，会有烤架留下的印记，并且烤架上也沾满了难以清洗的油渍，反观铺了硅油纸的猪肉，非常干净，味道也是一样的香。

实验并没有检测出食品级硅油纸有二甲苯或其他的有害物质。其实这其中的道理非常简单，硅油纸中的二甲苯在油性环境中是溶解挥发的，使用前预热一下就能达到效果。

食品级硅油纸的用途：

食品级硅油纸（烘焙羊皮纸）旨在改善健康和食品卫生。烘焙纸的一面或两面都受到硅油处理的，所以它是防油，防水，防粘性和抵抗高温。

由于这些特性，它适用于烘焙，烤，蒸和冷冻食品和有必要在厨房使用。 其用途：烘焙、烤、蒸和冷冻食品，蛋糕托盘、烘焙糕点；糖果包装；食品防粘包装等。

以上内容参考：百度百科-硅油纸