Question

牛肉香菇酱的制作方法和步骤是什么？

Answer 1

主料：黄酱适量、豆瓣酱适量、干香菇适量、牛肉100g、花生20g、鲜香菇适量

辅料：花椒粉适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量

1、黄酱和豆瓣酱以2:1倒在碗中。

2、放入花椒粉，白胡椒粉，蚝油，蜂蜜。

3、锅中倒油，煸香葱，姜，蒜。

4、再倒入牛肉末，干香菇丁，鲜香菇丁，花生碎，干辣椒。

5、最后倒入酱，搅拌均匀即可。

6、自制香菇牛肉酱的成品。