干煸孜然蘑菇的做法是什么？
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干煸孜然蘑菇的做法如下所示：
主料：平菇300克
辅料：孜然6克、盐3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少许
1、首先，平菇清洗干净，空干水备用
2、用手撕成条状
3、煎锅内抹上少许植物油，放入蘑菇条大火干煸
4、不停翻炒，直到水分煸没，改中火煸到蘑菇上色
5、加入一勺半的盐
6、加入一小勺的糖
7、加入两到三小勺的孜然
8、加入一小勺的辣椒粉
9、翻炒均匀，出锅即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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