Question

还没煮的汤圆需要冷冻还是保鲜

Answer 1

需要冷藏的，如果天气很冷，可以不冷藏放一天。

若是温度高于15度，汤圆中含有的糖分、水分，就容易滋生细菌，发生腐坏变质，一般过了8小时后，可能就不能吃了。

但注意包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，最好拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随散桥存随用即可。

扩展资料：

选购汤圆要点

1、最好到正规超市购买标识清晰、规范，有QS标志的知名企业生产冲败猛的食品，并要选购保质期内的食品；尽量不要购买散装、裸装汤圆食品。

2、注意产品包装。要选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的产品。如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。

3、注意检查产品的标签。速冻汤圆的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表等要求外，还应标明存放条件枯燃、使用方法等。如果是含馅料的产品还应标明馅料含量。

Answer 2

还没有煮的汤圆需要冷冻保存。避免汤圆化了以后变形。下面来看看关于汤圆的保存方法相关知识：

保存汤圆的方法

首先包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。

对于吃不完的汤圆怎么处理：

1.如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去，煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝。

2.如果是下午或晚上吃剩下的汤圆，并且最近几天行竖睁都不想吃汤圆的时候，可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出档岁来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味，再或者面包店做面包的糠，快餐店炸鸡腿的糠也可以，包裹着汤圆一起炸也很不错。

在日常生活中，一家人围坐在一起，总喜欢煮汤圆吃。汤圆吃起来香糯可口，营养丰富，深受人们的喜爱。纤耐包装袋上显示汤圆保质期为一年，但是我们还是得将汤圆保存在-18℃的温度下。