Question

现在的茶叶泡二次就很淡了。怎么回事？

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Answer 1

现在水质很好了，大家泡茶都是用桶装直饮水。回答提问者这个问题，排除了水的问题外，现在的茶叶泡二次就很淡了，还有如下几个方面的问题。

(一)茶少水多。

很多茶友去茶叶店选茶叶，在茶艺师泡茶试喝的时候很好喝，回家自己泡着喝却不是那么回事了，真真切切地感到自己泡的茶很淡。有些买了高档货高价茶的茶友，甚至自我怀疑茶叶被调了包。

实际上是自己泡茶时茶叶舍不得放，根本没有茶叶店里的人试茶时放的多。在茶少水多的情况下，第二次泡茶喝时茶水很淡薄是正常的。

△茶少水多滋味淡。

(二)闷泡过久。

①自己泡茶喝不注重细节，泡好的茶闷在壶里好久再喝，第二泡肯定是淡薄了很多。

②用保温杯，双层杯，办公杯等一次性杯子泡茶喝，由于时间久，要凉后才能喝，茶叶中的有益有滋味的物质析出过多，再次泡茶喝时就淡了。

(三)茶叶单薄。

茶叶本来就很单薄，滋味不足，内含物少，不耐泡。

茶叶单薄水味薄。

(四)留底不足。

①用壶泡茶时因为泡茶经验问题，所泡的茶在泡茶壶中没有留底，以至于再次泡茶喝就淡了。

②用杯泡茶时喝时喝到没有留底，也就是说没有边喝边及时续杯，到茶叶见底了再倒热水，茶水滋味就变淡了。

(五)水温过高。

每一种茶叶都有最佳的水温，水温过高过低也影响茶叶滋味的散发。特别鲜嫩的茶叶，如果是水温过高，茶叶熟透，就会口感不爽，滋味尽失。第二泡就寡淡了。

水温好口感好。

(六)茶具不对。

选对茶具也是泡好茶叶的关键因素之一。如果是适合紫砂壶泡的茶叶，改用其他简易泡茶器泡茶渴，其滋味大相径庭。

好些时候用紫砂壶能泡十多泡的茶叶，再用其他茶壶泡，三五泡就没有滋味了

Answer 2

因为现在茶叶的种植环境有所变化，它需要的湿度，温度都不同，所以茶叶口感就变淡。

Answer 3

这是比较常见的现实，因为它在壶里面泡了好久，然后再加上它的水已经换过一次了，所以就没有第1次浓度那么高。

Answer 4

因为这些茶并不是好茶，而且它们的质量也一般，作用也一般，喝上它只不过是为了解渴。