装满热水的玻璃杯放在冷水槽里，为何水杯会裂开？
玻璃杯在大众中很受欢迎，玻璃杯和其他杯子相比，不含有机化学物质，而且美观大方，不产生异味，成为了人们安全饮水的第一选择。但很多人也都有过这样的经历，高颜值的玻璃杯装入热水后，突然间毫无征兆地爆裂，玻璃碎屑溅射到皮肤，给我们造成了伤害，让很多人猝不及防。
玻璃是热的不良导体，不容易导热，所以家里面的窗户使用玻璃材质，能够起到隔热效果，包括我们冬天穿的棉服，都是热的不良导体，这样才能保暖。而做饭用的铁锅等金属制品就是热的良导体，导热性能好。
玻璃杯能够忍受的温度高达800℃以上，烧开后的热水不到100℃，所以玻璃杯并不怕高温，即使用来盛热水也不会软化，而真正导致玻璃杯碎裂的原因在于受热不均匀，简单来说就是“热胀冷缩”。
玻璃杯有内壁和外壁，玻璃杯内侧接触到热水后，内壁温度升高，玻璃内层会受热膨胀、体积变大，而由于玻璃是热的不良导体，水的热量传递到外壁需要很长时间，所以外壁的温度和室温差不多，变化也很小。
正是由于这个原因，外侧的玻璃所受的压力瞬间变大，于是就会出现玻璃碎裂的情况。也就是说，如果存在较大的温差，玻璃杯就很容易炸开，而且温差越大，玻璃杯也就越容易损坏。同理，刚装完热水的玻璃杯也不要迅速地用冷水冲洗，同样会导致杯子破裂。
现在我们就可以解释很多问题了，看起来很“结实”的厚玻璃杯却因传热慢，温差大，所以要比薄的玻璃杯更容易爆裂，当然杯底也要薄才不容易破裂。冬天的时候，外界温度低，玻璃杯倒入热水后，内外壁温差也要比夏天大，所以冬天的玻璃杯显得更“脆”。
以前由于工艺的限制，常使用浇筑成型的方式，玻璃烧制时温度不够高，如果存在一些不能熔化的固体杂质，凝结后就会让玻璃杯内部存在较大的应力，投入使用后容易开裂，而现今的高硼硅玻璃一般是人工吹制的。
玻璃杯生产中很重要的一步就是退火，由于玻璃杯生产时温度很高，这就需要不断降低温度，消除杯子内部的应力，这样才不会让杯子遇热就“炸”。从前的退火方式是间歇式的，而现在采用连续退火的方式，能保证温度下降速度均匀，这关键的一步就决定了玻璃杯的质量。
