Question

核桃粉要用温水冲还是开水？

Answer 1

温水。

冲核桃粉先用凉开水或温开水，再用8O度左右的开水冲即可，80度左右的水，也就是刚烧开冷却一小会的水温。

每100克核桃粉含有20.97单位的抗氧化物质，比柑橘高20倍。菠菜的抗氧化成分是0.98单位，胡萝卜是0.04单位，番茄是0.31单位，人们从核桃中吸收抗氧化剂，可以保护身体免受许多疾病的侵害，经常吃核桃可以降低血液中的胆固醇含量，降低患心血管疾病的可能性。

核桃粉使用注意事项

高血压、糖尿病患者可以适量吃，但只建议吃原味的，并且应注意避免吃过度加工的核桃或者各种咸甜口味的坚果，建议高血脂患者偶尔吃1~2个核桃保证膳食平衡，尝尝鲜就好。

不长期过量食用：核桃是一种不易消化的高脂肪类坚果食品，其中的脂肪虽然有助于清除血液中的胆固醇，但是物极必反且会释放大量热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火的症状，还容易升高血液中的胆固醇含量。我们平时在吃核桃粉时应控制好量。

以上内容参考  百度百科-核桃粉、人民网-调补肝肾健脾润燥 推荐芝麻核桃山药杏仁牛奶羹