Question

牛肉怎样做适合小孩吃的做法

Answer 1

牛肉给小孩吃的做法：
用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。
做法：把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状，锅里放几滴油，把打碎的菜肉泥下锅炒，放少量的盐炒熟，放少量的水稍微煮一下，捞出盛瓶里，大概两天的量就可以，放冰箱保存，每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮，孩子很爱吃。当然一次量不要太多，不然的话很容易导致消化不良，因此一定要高度重视这一个细节。

Answer 2

牛肉适合到添加辅食的小孩子吃，可以让小孩子补充到牛肉中所含的营养，像氨基酸，蛋白质等，也能帮助小孩提高免疫力。牛肉必须要煮烂才能让小孩吃，这样更容易消化。牛肉怎么做适合小孩吃？
西红柿土豆牛肉泥适合7个月以上的小孩吃，材料：西红柿、土豆、牛肉。做法：将西红柿去皮切成丁，放到料理杯中打成泥；将土豆也切成小块，蒸熟，放到料理棒中打成泥；再将牛肉切成小块，放到锅中焯熟，再将熟牛肉，放到料理棒中，打成泥；最后，再将西红柿泥，牛肉泥炖煮一会，再加上土豆泥搅拌均匀就能食用。
香软牛肉蛋炒饭适合9个月以上的小孩吃，材料：牛肉、鸡蛋、大米粥、青菜、葱、植物油。做法：将牛肉切成小块，再将其放到料理杯中打碎，再往打碎的牛肉碎末中加入适量的生粉放置一会；再将葱，青菜也切成末；将鸡蛋打入到大米粥中搅拌均匀，让鸡蛋液能够彻底的包裹住米粒；将植物油倒入锅中，倒入葱末，牛肉炒熟，炒的时候要注意必须要不断的翻炒牛肉，防结块；最后倒入鸡蛋液的大米粥，也翻炒，直到收汁即可。
牛肉营养价值高，除了有丰富的蛋白质外，还有矿物质等营养元素，能帮助小孩补充到足够的营养，对小孩的生长发育有帮助。

Answer 3

1、牛肉的选择。家长要注意购买牛肉应该选择最嫩滑的牛里脊肉，因为宝宝吃了以后就不会担心增加到肠胃的负担了。

2、牛肉要煮烂。越小的宝宝咀嚼的能力越低，因此，在制作牛肉的时候，妈妈应该把牛肉煮的足够烂。可以在制作之前可以腌制20分钟左右，另外，牛肉的切法要横切，这样就会更容易嚼烂，牛肉可以切成小丁状。烹饪的方式最好选择蒸或炖。

3、做成牛肉罗宋汤。罗宋汤相信不少人都喜欢喝的，宝宝也容易接受。因此，妈妈可以使用牛肉做成罗宋汤，除了牛肉以外，可以加入番茄、土豆、胡萝卜等等。

4、宝宝不要喝牛肉汤或者牛骨头汤。因为使用牛肉或者牛骨头炖的汤，汤里都含有大量从牛肉和牛骨头中释放出来的脂肪，而牛肉中的各种微量元素却仍存在于肉中。而炖汤的肉类一般都很老的，宝宝很难咀嚼的。