有哪些食物是你们小时候的味道？
在你心目中，对你最能代表你小时候的味道的食物是什么？这得根据个人的成长环境，家庭条件，年龄段，经历的时代而有所不同，也根据个人的口味而有所不同。在我的心目中最能代表我小时候味道的食物有以下几种：
第一种最能代表小时候味道的食物是，五分钱一支的冰棍，这真是冰棍里头几乎没有奶，只是冰糖和水冻制而成。在夏天里，能吃上几只这样的冰棍就已经很满足了，甜甜的凉凉的手里拿着这样的冰棍，慢慢的用舌头舔着，心里不知道有多么美，多么知足，多么快乐！
第二种最能代表我小时候味道的食物是，泡泡糖。嘴里嚼着泡泡糖，先是吸收他的田一等，嚼到七开八不出的时候，没有一丝的甜意了，然后就开始吐泡泡，这有一定的技巧，再嚼到一定的程度，然后用舌头慢慢的往外拱，就逐渐的会吐出一个大大的白色的泡泡，在哈小孩子面前能处出最大的泡泡，感觉很得意洋洋
第三种，最能代表小时候味道的食物是，花生蘸。炒熟的花生周围粘上白糖淀粉，像一个大胖小子，吃到嘴里又甜又香，当时大人们把它当作下酒菜，偶尔小孩子可以偷抓几颗，跑到一边仔细地品尝，越嚼越香，越嚼越甜，真是太好吃了。
第四种，最能代表小时候味道的食物是，果丹皮，虽然这个名字不太好听，但能吃起果丹皮的人也不算多。一根长条的果丹皮要小口小口的咬在嘴里，慢慢的嚼，体验着他的酸甜可口的那种滋味，还有一种劲道。可开胃了
第五种，最能代表小时候味道的食物是，麦芽糖，这种麦芽糖是长圆柱形，外面粘上芝麻，有一种黏黏的丝儿，掰开后，里面有细微的小孔，用牙咬，咔嚓一下，声音脆。嚼到嘴里，虽然有些粘牙，但是又甜又香，还有嚼劲，真是美味十足，流连忘返
第六种，最能代表小时候味道的食物是，爆米花。不常有人到农村去带着黑黑的大铅桶，从家里舀上一瓢玉米，几分钟后就听到跟放炮一样巨响，紧接着建出来许多白花花的玉米花，伴随着香气扑鼻，小孩子们会一窝蜂似的去抢掉在地上的玉米花，放到嘴里又脆又香，那个时代零食很少能吃上爆米花，已经很不错了。
第七种，最能代表小时候的味道的食物是，高乐高。这是一种小颗粒的粉状的食物，每当冲水的时候，放上一勺或两勺，如果要是有条件的话，再加上点奶粉一起冲，冲出来简直就像咖啡一样，虽然没有咖啡的苦涩味，但高乐高冲出来有酸甜味，还有奶香味，在那个年代，大人们用高乐高起一杯子水，是为了给有病的老人喝，有时候也能让小孩尝尝，当时就想，要是能喝上一大杯，该多过瘾呀！！
第八种最能代表小时候味道的食物是，就是东北人制作的那种粘豆包，不知道大人怎么做出来的，反正吃到嘴里粘粘的，带着香气，甜甜糯糯，滋味甚佳。一顿能吃上七八个粘豆包，若是父母不限制的话，还能再吃。
第九种能代表小时候味道的食物是，高粱饴。那时候只有过年的时候才能吃上高粱饴糖，高粱饴是一种软糖，在嘴里越嚼越有劲儿，越嚼越甜，尤其是在睡觉的时候，嘴里含着一块高粱饴，带着甜美的梦想进入了梦乡。
第十种最能代表小时候味道的食物是，妈妈给烙的馅饼。那个年代能吃上馅饼就已经很不简单了，尤其是妈妈烙的馅饼，皮薄馅儿厚，虽然没有鸡蛋，也没有肉，但是感觉吃起来特别香，比现在的鸡蛋肉还要好吃。
总之，回想一下，最能代表我们小时候味道的食物还有很多很多，举不胜举，小时候的味道，令我们想起儿时的故事，回味妈妈的味道，想起那个年代的点点滴滴，同时也让我们感觉到如今物质的丰富科的发达，更让我们珍惜当下美好的生活，懂得节约，懂得知足，懂得感恩，懂得报答。
【毛豆麻辣鸡】
主要食材：鸡腿，葱姜蒜，小米辣，毛豆，生抽，料酒，老抽，蚝油，盐，白糖，十三香，胡椒粉，花椒，不喜欢麻辣口感可以不要花椒，毛豆其实也能算是主食了，不额外安排主食，只吃这一盘毛豆鸡，也没问题。
【具体做法】
1、先准备焖鸡腿的酱汁，碗里备好葱段，姜片和蒜片，量多少随自己的喜好，另外加入2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺白糖，1勺十三香，半勺盐，筷子搅拌均匀备用。
2、鸡腿剁小块冷水下锅加入葱姜和1勺料酒，大火煮开焯水2分钟，把浮沫冲洗干净控干水分备用，然后起锅烧油先爆香葱姜蒜片和小米辣。
3、香味出来后把鸡腿放进锅里，小火翻炒至两面金黄定型，然后加入调制好的酱汁炒均匀，加入毛豆和没过食材的开水，大火煮开3分钟，盖上盖子中小火焖煮30分以上，最后大火收汁出锅装盘，如果还有准备饭菜，毛豆鸡的汤汁多留一点，拌饭十分令人惊喜。
【香干肉沫炒毛豆】
主要食材：肉沫，毛豆，香干，蒜，姜片，干辣椒，鸡精，生抽，蚝油，肉沫拌豆腐拌豆角都是下饭神菜，今天的香干毛豆拌起来，更有嚼劲口感更爽了，香味却比拌豆腐和豆角更浓烈了。
【具体做法】
1、毛豆洗干净冷水下锅，加入2克的油和盐，大火煮开5分钟左右直至把毛豆煮熟，其实你不在意毛豆的颜色，油盐可以不用加了，煮毛豆的时候，我们把香干切成丁。
2、起锅烧油爆香葱蒜末和小米辣，油温稍高之后加入肉沫开大火炒散，接着倒入香干和毛豆，大火翻炒2轮。干的小米辣香味更浓，辣味偏淡，又与毛豆不冲突，所以这是肉沫豆腐不能相比的。
3、再加1勺生抽，小半勺蚝油，小半勺的鸡精，2勺清水，开大火炒均匀，即可出锅!这道菜唯一的难度就是翻炒的速度要稍微快一点，速度跟不上也不是不好吃，就是不那么完美了。
【香辣炒排骨】
主要食材：排骨，干辣椒，姜片，葱花，蒜头，生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，糖，大家发现没，要一道菜做得特别香，那干辣椒的使用率是很高的，对于不能吃辣的人来说，的确是有一点小小的遗憾，因为这道香辣排骨确实太香了。
【具体做法】
1、排骨洗干净控干水分，时间允许的可以先浸泡一下排骨。接着起锅烧油，5成油温把排骨下锅，全程小火，把排骨多余的油脂给煎出来，这一步一定要做，排骨煎出来的都是猪油，炒菜特别香。
2、煎出油脂后，把姜片蒜片和干辣椒放进锅中爆香，味道出来后加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽上色，炒匀后加入没过食材的开水。
3、开大火焖煮5分钟左右后，尽量把汤汁收干，然后加入红葱头翻炒10-15秒即可出锅，没有葱头可用葱白葱段代替，就一个字，香啊。
