生地熟地能否一起煲汤

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生地和熟地可以一起煲汤,下面是具体做法:
准备材料:排骨一斤,生地适量,熟地适量,黑豆适量,姜片3片,枸杞子10颗,水适量,盐适量
1、准备生地、熟地、黑豆、枸杞子备用,黑豆选择绿芯的。
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2、将黑豆和生地、熟地分别放在碗中加水泡发开。
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3、将一斤排骨放入锅中飞水,然后冲洗干净沥干后备用。
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4、准备足够的水,将生地、熟地、黑豆、姜片和排骨倒入,大火煲开转小火1.5小时,差不多好的时候把枸杞子放进去。
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5、出锅的时候放点盐就可以享用美味的生熟地排骨汤了。
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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%94%9F%E7%86%9F%E5%9C%B0%E9%BE%99%E9%AA%A8%E6%B1%A4/1501056?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-生熟地龙骨汤">百度百科-生熟地龙骨汤
健康养生小顾问2333
2019-03-24 · TA获得超过515个赞
知道小有建树答主
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?这个问题很多人都已问过,今天小编就来给大家解释一下!
生地性寒,可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是著名的补肾良药。
生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
牛肉性味甘平,入脾、胃经,补脾胃、益气血、强筋骨。
生地与熟地药理作用是不同的,不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。生地长于凉血,熟地长于补血。如果你喝这道生地熟地一起煲的汤,一边在为你凉血去痘热,一边在为肠胆斑感职啡办拾暴浆你补血,同时配合性平的牛肉,确实是不上火的。(生地和蟹同煲热性体质清火最佳)
还有一个好办法,就是煲生地汤的时候放十几粒花生下去,这样子生地既不会伤到脾胃,花生有兼能有健脾胃,清肺火的功效!
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