色泽好看,外香里嫩真好吃的食物有哪些呢?
辣椒炒日本豆腐
作法如下所示:日本水豆腐4根、小辣椒2个、蒜头第一步:将小辣椒清理干净,切割成小块,装到盘子里预留。第二步:日本水豆腐剪刀剪开外包装,拿手缓缓的把它挤出,切成块,全都这样切完装到盘子里。第三步:锅中比平常烧菜多一些油,将日本水豆腐倒入,煎至两面金黄,随后捞起来。第四步:锅中留少量油,放进蒜头进来炒出香味,再倒小辣椒进来,走红煸炒一会,加适量盐调料。第五步:把煎好的日本水豆腐倒入一起煸炒,添加生抽酱油、少量老抽王调料就可以出锅了。那样好吃的东西日本水豆腐就完成了,吃着外香里嫩的,口味相当不错,做法简单又好吃,无需一会儿就能够起锅啦,你就可以试试哦。
豆角炒脆骨
<原材料>猪脆骨300克、豆角节200克、酥花生仁50克、干辣椒节50克、麻椒20克盐、白砂糖、鸡精、芝麻油、食用油各适当川式卤汁1锅<作法>1、把猪脆骨放进川式卤汁锅中卤熟,捞起来切成薄片;2、锅加点油烧沸五成热,放入猪脆骨稍炸捞起来,再放入豆角节稍炸一下,倒出来沥油;3、锅留底油,放干辣椒节、麻椒炒出香味,再放入猪脆骨和豆角节,放盐、白砂糖、鸡精炒匀,最终淋少许芝麻油,就可以出锅摆盘。
红烧狮子头
食物:生猪肉、胡萝卜做法:1:肉清洗剁碎肉沫,打进一个鸡蛋、一勺耗油、一勺生抽酱油,一勺米酒、少量五香粉和适当盐、加一勺木薯淀粉、加苹果碎,加箩卜碎,逆时针拌和上力2:揉成大丸子、温度7分熟放进猪肉丸子,炸至两面金黄捞起来3:锅中留油,葱姜蒜进行爆香、加一碗清水,加小勺老抽王、加一勺生抽酱油,下肉丸子煮10min,加一点水淀粉勾芡炒糖色,摆盘上洒葱段就可以。