Question

隔夜的螃蟹能吃吗

Answer 1

隔夜的螃蟹不能吃。

用保鲜膜包起来，放在阴陆扮凉通风雹悉乎处保存6－8小时。如果天气炎热，最好把它们放在冰箱里，这样中午的螃蟹就可以保存到晚上，而不是过夜。

把煮熟的蟹放在冰箱里放很长时间，比如隔夜。但是直接冷冻很容易导致煮熟的螃蟹失水，变得非常干燥。

扩展资料：

吃螃蟹的小贴士：

避免死蟹和未蒸过的蟹

不要吃死蟹或未煮熟的蟹。将活蟹蒸熟煮熟。活蟹通过新陈代谢将细菌排出体外。一旦螃蟹死亡，体内的细菌就会繁殖并分解蟹肉。一些细菌还会产生毒素，导致食物中毒。

螃蟹含有更多的组氨酸，而且它们死的时间越长，它们在体内积聚的组氨酸就越多。即使是煮熟的螃蟹，这种毒素也不容易被破坏。

参源悉考资料来源：人民网－蒸熟的螃蟹不能过夜螃蟹吃不完该怎么放？

参考资料来源：人民网－螃蟹虽美味食用有禁忌