春卷怎么炸好吃?

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2023-01-24 · 职场一门学问
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炸春卷是用热油炸。

在炸春卷的时候,锅中的油放到三分之一处就可以了,而且一定要没过春卷才行,等油温达到七八成热的时候,就可以把包好的春卷放到油锅中开始炸。

在炸春卷的时候,一般来说把春卷炸至金黄色就可以了,不需要特别注意时间,主要还是要观察炸春卷的颜色,这一点是最重要的。

介绍:

春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。

并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。

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