Question

桂花可以吃吗？

Answer 1

可入药，不可直接食用。

桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼等疗效。

桂树的果实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。

扩展资料：

桂花的果实可以播种。

桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。

桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。

参考资料：桂花果-百度百科

Answer 2

刚刚采摘下来的新鲜桂花是不能吃的！
由于刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里就会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才能被用来加工成各种食品。