Question

蘑菇炒牛肉

Answer 1

佐料


牛肉(250克)和香菇(150克)


佐料


料酒(1汤匙)、盐(2克)、淀粉(1汤匙)、白酒(少许)、麻辣鲜(2克)、青红辣椒(各1个)、姜粉(2克)、嫩肉粉(2克)


炊具


油炸锅


一个


牛肉切丝，用姜粉、辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。


2


香菇去蒂，洗净，挤出水分，切成薄片。


三


将红辣椒切成小块。


四


炒锅放2汤匙油，烧热，放入牛肉，炒匀。


五


将牛肉炒匀，加入少许白酒，炒至完全变色。


六


出锅备用。


七


原锅无油炒香菇。如果觉得干，就把它们倒进牛肉汤里。


八


油炸蘑菇退出，并开始变软。


九


加入牛肉，搅拌均匀。


10


翻炒至汤汁变浓。可以根据个人口味加点盐和鸡精。我家的食物现在很淡，所以我不再调味了。这已经很好吃了！


本站将和大家分享蘑菇炒牛肉的做法。蘑菇炒牛肉的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何做蘑菇炒牛肉。你可以把蘑菇炒牛肉做得既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享蘑菇炒牛肉食谱的烹饪成果。