Question

如何炒宽米粉

Answer 1

步骤

1.宽粉提前用水浸泡。

2.沥干水分放入盘中。

3.香菜洗净切段

4.锅中放油加入干辣椒炒香。

5.放入宽粉。

6.炒一两分钟加盐调味。

7.加入适量生抽。

8.翻炒均匀后加香菜。

9.继续翻炒均匀即可。
小贴士
宽粉要提前泡发。
临出锅时加几滴醋味道更好。