广州春节有什么习俗
广州不但拥有发达的经济，也有浓厚的文化，而春节作为我国最隆重的节日，广州在这一天也有独特的风俗。那么下面我带大家了解一下广州的春节风俗吧，感兴趣的小伙伴一起来看看。
1、开油锅
按照广东人的习俗，腊月二十过了就要张罗开油锅啦。在家炸油角、煎堆、蛋散、糖环、笑口枣……广州人叫“开油锅”，寓意家里人丁兴旺、衣食无忧。这是广府人家最传统的年味。
烹饪时一面炸一面要说吉祥的话，炸油角时说“油角郁郁、子孙富足”“油角弯弯，家财百万”；炸茨菇花时说“开花结子，千孙百子”，诸如此类。而广州人最喜欢的炸煎堆，则有“煎堆碌碌，金银满屋”的说法，寓意兴旺团圆。如今，一些传统的广州人还会亲手制作煎堆油角，作为“过年必备之物”。
2、 洗邋遢、贴挥春
临近过年，广东地区民间有“年廿八洗邋遢”的传统，即在农历十二月廿八前后进行大扫除把住处打扫干净迎接新一年到来。打扫干净后，勤劳的广州人就会忙里忙外，在家里张贴新年挥春，代表去旧迎新，迎来新的一年。挥春的款式有很多，除了寓意“福至临门”的“福”字挥春，还有各式各样祈求新年好运降临的大字挥春。
比较常见的有楼梯的墙上贴一张“上下平安”的挥春；大门上贴一个“福”字或者是一张财神的画像；家里装饰招财进宝、花开富贵等的立体图形挥春；大门的门楣和两侧都贴上一幅寄托着新年愿望的对联。
3、年夜饭
除夕夜，广州人都会一家人整整齐齐吃年夜饭，寓意团团圆圆。但广州的团年饭不一定在三十晚上吃的，择好日子，年廿三祭灶后直到年三十都可以举行。饭桌上必定有几个寓意好兆头的团年饭食材：鸡（广州人常说“无鸡不成宴”）、鱼（年年有余）、猪手（横财就手）、生菜（生财）、烧肉（身壮力健）……
4、逛花街
“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，千朵万朵睇唔哂……”这首家喻户晓的广州民谣，描述的正是老老少少一家人行花街的情景。在花街，金灿灿的年桔、艳丽的兰花、含苞待放的桃花……一盆盆年花摆放整齐等待市民挑选，市场随处可见的红色、金色新春装饰，以及看花买花的街坊，把人们提前带入了新年氛围。对广州人来说，春节前在花市逛上一圈才算圆满，寓意新年“行大运”。
5、摆年桔
粤语中，“桔”“橘”与“吉”谐音，因而新春期间，家家户户摆上盆年桔，寄寓新年大吉大利、吉祥如意。有民俗专家认为，摆设年桔为春节助庆的做法，是广府首创。岭南湿润的气候十分适合柑橘生长。早在东晋时期，裴渊《广州记》就有“罗浮山有橘，夏熟，实大如李”的记载。人们在家摆放年桔时，通常会在上面挂上几个“利是”。在广东，红包叫“利是”，又称“利事”，也有人写作“利市”。“利市”一词在《易经》中就有记载，带有本少利多的意思。
以上就是我了解的关于广州过春节的习俗了，小伙伴们你们还了解哪些呢？在评论区里留言吧。
