请问那个老兄告诉我，电烤羊肉串刷的哪酱料是怎么调配了。
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羊肉的核心调料是阿拉伯茴香（其实就是孜然），你可以先把调料选定 然后按一般烤肉汁的做法 换下调料 就成了烤羊肉的 我觉得要用到的 红油 香油 糖 盐 孜然 熟辣椒粉 高端一点的可以放胡椒 白芷 肉寇 香叶 等等
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黔家婆
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