南极磷虾能食用吗
本公司成立于2013年，是一家集研发、生产、销售、服务为一体的高
新技术企业，主要致力于海洋生物产品的研发和生产，专注于南极海洋生物高值利用开发，是中国南极海洋资源高价值开发领军企业
公司自成立以来，先后承担了“十二五”和“十三五”海洋经济重点项目-“南极磷虾高值化综合利用”项目，并成为“南极磷虾产业技术创新战略联盟”理事单位
公司已经取得了南极磷虾油、虾青素油、南极磷虾蛋白肽、胶原蛋白肽、系列功能性终端成品的生产许可证数项，拥有完善的食品级生产车间和10万级GMP净化车间;拥有年产1000吨南极磷虾油、500吨南极磷虾蛋白肽粉以及其他海洋肽类产品生产，1500吨南极磷虾油软胶囊、3000万
袋终端粉剂产品的生产能力。
随着消费者对产品认可程度的增加，公司继续新建或改造产品生产线，以满足不断增长的市场需求。
在保持良好发展的基础上，公司重视产品研发和创新能力的提升，与黄海水产研究所合作，将黄海所关于南极磷虾油提取的两项重要专利技术转化为终端市场产品。并在此基础上申请自主知识产权专利18项。截止目前，公司拥有5项发明专利及25项实用新型专利。
与此同时，不断加强从原材料到制成品中间各个环节的探索与革新，力争在全产业链方面打造闭环。
南极磷虾是可以食用的，但不宜直接食用。
1、南极磷虾具有高蛋白、低脂肪，矿物质含量丰富，含有多种活性物质。其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，包含人体所需的8种必需氨基酸。
2、在国外，南极磷虾油已经有长达几十年的食用历史。在欧美国家，磷虾油作为一种大自然馈赠的健康食品，多年以来，以膳食补充剂的形式在市场上大量销售，得到欧美消费者的普遍认可。
3、研究表明，南极磷虾是高蛋白的食物。
4、实际上，绝大多数的磷虾并不是用于人类直接食用的。南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快会渗透到虾肉中。因此，加工速度需要很快，否则人食用是不合适的
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扩展资料：
“在船上，我生吃了几百尾刚出网的南极磷虾，挺鲜嫩的。”作为最早返程的一员，中国水产科学研究院东海水产研究所助理研究员冯春雷告诉记者：其他“尝鲜”的船员也感觉磷虾较“补”，吃了就精神。
冯春雷解释说，南极磷虾富含欧米伽－3、卵磷脂等营养元素，的确是不错的补品。目前，南极磷虾成为人类所知的最大蛋白库和战略性生物资源，有关国际组织认为，在不影响南极生态系统前提下，其可捕量至少达数百万吨，大于其他海产捕捞量的总和。
参考资料来源：/www.jkb.com.cn/news/technology/2010/0303/85163.html"target="_blank"title="健康报网-南极磷虾：日网百吨“好补品”">健康报网-南极磷虾：日网百吨“好补品”
南极维康
2024-10-28 广告
南极磷虾是可以食用的，但不宜直接食用。
1、南极磷虾具有高蛋白、低脂肪，矿物质含量丰富，含有多种活性物质。其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，包含人体所需的8 种必需氨基酸。
2、在国外，南极磷虾油已经有长达几十年的食用历史。在欧美国家，磷虾油作为一种大自然馈赠的健康食品，多年以来，以膳食补充剂的形式在市场上大量销售，得到欧美消费者的普遍认可。
3、研究表明，南极磷虾是高蛋白的食物。
4、实际上，绝大多数的磷虾并不是用于人类直接食用的。南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快会渗透到虾肉中。因此，加工速度需要很快，否则人食用是不合适的
扩展资料：
“在船上，我生吃了几百尾刚出网的南极磷虾，挺鲜嫩的。”作为最早返程的一员，中国水产科学研究院东海水产研究所助理研究员冯春雷告诉记者：其他“尝鲜”的船员也感觉磷虾较“补”，吃了就精神。
冯春雷解释说，南极磷虾富含欧米伽－3、卵磷脂等营养元素，的确是不错的补品。目前，南极磷虾成为人类所知的最大蛋白库和战略性生物资源，有关国际组织认为，在不影响南极生态系统前提下，其可捕量至少达数百万吨，大于其他海产捕捞量的总和。
参考资料来源：健康报网-南极磷虾：日网百吨“好补品”
大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。
我们常说千里进关，为了吃穿，人生在世什么最重要的肯定是活着，而想要活着首先就得吃饭。但是现在随着地球上的人口越来越多，各国的粮食已经出现了一些短缺的现象，不过科学家在南极发现了一种非常好的食物，那就是南极磷虾。
去年也就是2019年，全球的粮食产量总共为27.2亿吨。而南极地区的磷虾有多少呢？50亿吨。
也就是说咱们全区的人类，哪怕说明年不吃饭了，只吃南极磷虾，也够咱吃的了。
神奇的南极磷虾
南极磷虾绝不仅仅的是总量多，而且南极磷虾的营养物质非常的丰富，首先来说南极磷虾体内的蛋白质含量超过了50%，这个比值不管是小麦还是水稻都比不上他。
另外的话，南极磷虾体内还含有很多的维生素，还有虾青素，所以科学家将南极磷虾称之为未来的粮食。
大家知道在南极地区存在着很多的大行动，比如说南京，那么大家可能会想蓝鲸体型那么大它吃什么呀，它的主要食物就是磷虾。南极地区的蓝鲸，这些大型的动物，每年大约会吃到3亿吨磷虾。
而咱们人类现在也在对林湘进行一个补牢，不过相对于蓝鲸吃掉的以及磷虾的总量来说实在是九牛一毛，我们人类现在每年大概能够从南极捕获600万吨磷虾。
磷虾能不能多吃？
其实首先来说的话，林湘本身并没有什么特别的味道，而且因为南极的水质比较好，所以临夏上面也没有什么污染。
但是磷虾首先不能直接吃，而且也不能吃多，这是为什么呢？因为林湘之中含有提出所说的大量的氟。
他们主要集中在磷虾的虾壳之中，但是如果说磷虾一旦死亡，那么这些氟就会很快地渗入到了临夏的肉质之中，所以我们可以看到磷虾的加工一定要非常的快。
南极e站冰冻南极磷虾，具有很高的营养。可以搜索南极e站
脑袋绿莹莹，眼珠乌溜溜，身段鲜红透亮，味道鲜嫩，拥有人体所必需的8种氨基酸，这就是地球上储量最大、繁殖最成功的单种海洋生物———南极大磷虾。世界卫生组织对其氨基酸综合营养价值评议打分，结果磷虾得100分，牛肉96分，牛乳91分，对虾71分。科学家更看重其高达7成的不饱和脂肪酸含量，尤其是它富含哺乳动物无法自我合成的“欧米伽－3”脂肪酸。
据了解，国内目前已有生物技术公司进行磷虾医用制剂开发，其中包括磷虾酶愈伤功能研究。据介绍，国外曾用“磷虾酶”制剂治疗恶性腿组织溃疡，以生理盐水作为参照，7天后的创伤清除率明显优于对照组，且未发现副作用。在另一项皮肤组织降解72小时体外试验中，通过磷虾酶、木瓜蛋白酶、溶纤素/核酸酶等的对比，显示磷虾酶制剂在这些生物制剂中效果最好。
南极大磷虾在日用品方面也有利用价值。磷虾体内含6种以上蛋白酶，制成洗涤剂的清污效果超过加酶洗衣粉；磷虾中存在紫外线屏蔽物质，今后化妆品可能出现一种“磷虾防晒霜”。
目前，俄、日、韩、美等国已从事磷虾生产，今年计划捕捞24.5万吨，开掘磷虾宝藏方兴未艾。东海水产研究所已有11人次八赴南极做前期科研，为综合开发这一资源进行必要技术储备。
