Question

不用烤箱纸杯小蛋糕怎么做

Answer 1

　　这个需要用烤箱才可以。
　　原　料
　　低筋面粉40克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油30克、牛奶40ml、柠檬汁3ml、黄油酱.
　　模具：纸质蛋糕杯。
　　蛋糕做法
　　1、把小奶锅烧热，放入黄油30克，溶化后马上关火，将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。
　　2、将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中，每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至面糊顺滑即可。
　　3、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。
　　4、分三次将蛋白和面糊切拌均匀，装入纸杯模具中，只放7分满即可。放入烤箱中层，用170度的温度，烤20-25分钟，烤好后取出自然晾凉。

Answer 2

材料
蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量。
做法
1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋放在里面一起打发。
3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了。
4、再放入黄油搅拌均匀。
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。

Answer 3

芝士糊面糊: 奶油芝士125克. 黄油30克. 牛奶40克. 蛋黄2个. 低粉15克. 玉米粉10克. 蛋白面糊: 蛋白3个. 糖50克. 塔塔粉1.5克 1.奶油奶酪小火隔水软化. 2.软化的奶油奶酪加牛奶泡一会.搅拌均匀. 3.加入隔水融化的黄油.彻底搅匀. 4.分2次加入2个蛋...

Answer 4

不用烤箱就用微波炉，微博那档就行，每次两分钟好像要三次

Answer 5

买个蛋糕模子，就可以了