Question

鱿鱼干炖土豆能吃吗

Answer 1

　　可以啊，推荐吃法：

　　土豆鱿鱼干汤
　　原 料
　　土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。
　　做法
　　1.瘦肉洗净切丁状；鱿鱼浸水发后用锅焯过。
　　2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。
　　3.将适量清水，放入材料煲滚，慢火堡2小时，放盐调味。
　　特点
　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，可有效治疗贫血。

　　土豆鱿鱼干汤
　　食材
　　主料鱿鱼干50g土豆300g香菇10g 辅料盐适量生姜丝3g
　　步骤
　　1.鱿鱼，香菇用清水浸泡3小时左右至软
　　2.土豆去皮洗净切厚1厘米的小块，鱿鱼去骨洗净切片
　　3.香菇洗净切成小块，待用
　　4.锅中放入适量清水，将准备好的材料一起放入，开大火煮开后再转小火慢煮15分钟再加入盐调味即可。
　　小贴士
　　鱿鱼干有点腥，浸泡时用点白醋用好些