Question

我想学糕点师，做烘培。一后开个蛋糕店，有开过店的老板吗？有什么经验可以传授下。谢谢

Answer 1

首先你要去专业的西点学校进行学习，然后再选择门店，建议去比较专业的大一点的西点学校，这样学习的糕点，蛋糕西点技术比较全面，而且这样的学校还会教授一些门店的运营的注意事项和技巧。

Answer 2

可以的啊，我们这儿有开店速成班

Answer 3

准确地来说，没有什么经验之谈，只要你用心做出的糕点，那一定不会差，经验是靠自己一步一步走出来的，希望对你有帮助

追问

开蛋糕店，为什么要做个半年多的预算？我朋友说的。

追答

因为每个蛋糕店都有自己的特色，这关乎到你的营业额，提前做个半年多的预算是最好的

Answer 4

一句，两句是说不清的

Answer 5

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。