蒸馒头时如果面没有起好，蒸出来的馒头就会比较的硬吗？
10个回答
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是的
面没有发起来不行，做不好馒头，
家庭做馒头要提前发面，面发起来后做成馒头型，还要二次醒发后，才能上锅蒸
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是的，面没发好，蒸出的馒头发死，且硬。
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是的，而且馒头也蒸的不好
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是的
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即使起好，碱不好也会硬
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