![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
简单美味粉皮靠肉怎样做
2015-12-18
展开全部
粉皮靠肉的做法:
1.将整张粉皮放入水里浸泡软后捞出,控干水,然后切成块状
2.将葱姜蒜清洗干净后切好放入油锅中翻炒出香味
3.炒出香味后倒入用盐和料酒提前腌制好的猪肉片,翻炒熟
4.再将粉皮放入锅里翻炒片刻,倒入酱油
5.放入八角,倒入清水大火烧开后转成小火慢慢炖煮
6.最后出锅前放入适量盐调味就可以了。
粉皮靠肉的做法贴心提示:
1.如果先将粉皮撕成块然后浸泡,这样大小会特别不均匀,影响口感和美观,因此建议先整张放入水里浸泡软,然后再用刀切成均匀的块状。
2.小火慢慢炖煮的时候一定要搅拌哦,否则会粘锅的。
1.将整张粉皮放入水里浸泡软后捞出,控干水,然后切成块状
2.将葱姜蒜清洗干净后切好放入油锅中翻炒出香味
3.炒出香味后倒入用盐和料酒提前腌制好的猪肉片,翻炒熟
4.再将粉皮放入锅里翻炒片刻,倒入酱油
5.放入八角,倒入清水大火烧开后转成小火慢慢炖煮
6.最后出锅前放入适量盐调味就可以了。
粉皮靠肉的做法贴心提示:
1.如果先将粉皮撕成块然后浸泡,这样大小会特别不均匀,影响口感和美观,因此建议先整张放入水里浸泡软,然后再用刀切成均匀的块状。
2.小火慢慢炖煮的时候一定要搅拌哦,否则会粘锅的。
![](https://ecmb.bdimg.com/tam-ogel/4ab48e9f35fe73dd7c9dca7ce9cb72a5_60_60.png)
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询