我现在需要一份家常菜菜谱,要有详细做法的,最好有图片参考,谢谢各位啦

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匿名用户
2020-06-22
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月洛i
推荐于2016-10-26 · TA获得超过598个赞
知道小有建树答主
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可乐鸡翅

材料:

完整的鸡翅4个,可乐一罐。

调料:

姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

做法:

1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;

最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

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MERCYLOGO
2010-08-19 · TA获得超过140个赞
知道答主
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你这样能学会吗?你要是能学会,就在网上搜吧,大把大把的,你要是学不会,就去

北京艺沁烹饪培训学校问问有没有速成班.具体其它内容在网上搜搜吧.光靠我们

这些知友也不行哦.
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百度网友1f9a7618b
2010-08-17 · TA获得超过234个赞
知道答主
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给你个网站吧,你到那个上看去看看,很详细的,图文并茂。美食中国的家常菜频道,下面是网址。祝你好运!

参考资料: http://www.chnmeishi.com/jiachang/cjjcc/

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