怎么做辣椒酱好吃又香

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咕噜菇凉
2021-02-04 · TA获得超过261个赞
知道答主
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辣椒酱怎么做才正宗香辣好吃?我也是刚知道,比外面买的还好吃,更多生活小妙招、生活小技巧、生活小窍门,请关注咕噜菇凉,期待你的留言噢。

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半夏半暖07
2017-12-27 · 知道合伙人影视综艺行家
半夏半暖07
知道合伙人影视综艺行家
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1.小米椒洗净晾干,熟花生,熟芝麻备好。
2.将小米椒切碎,熟花生也切碎些,蒜切碎。
3.锅中放油,比平时做菜多一些,油烧热六成放入辣椒碎,翻炒。
4.翻炒几下锅中油开始冒泡后,加入白酒一勺,盐两勺,豆瓣酱,翻炒几下后,改小火熬20分钟。之后加入熟芝麻,蒜蓉,白糖再翻炒几下,拌匀。
5.放凉后加入熟花生碎,拌匀,美味的辣椒酱就做好了。
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