Question

做法，酱烧龙利鱼怎么做好吃，酱烧龙利鱼的家常做法

Answer 1

• 主料

• 龙利鱼

  400g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 石桥大酱

  适量

• 糖

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 步骤

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  1.龙利鱼洗净，这个我剥去了皮，因为不爱弄鱼鳞，所以干脆剥了皮，简单

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  2.准备好葱、姜、蒜

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  3.石桥大酱加入适量糖调稀

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  4.锅中放油，晃一下锅，让油布满整个锅

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  5.把鱼放进去

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  6.放入石桥大酱

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  7.放入葱、姜、蒜及盐，放入适量水，炖至汤汁快收干了即可。

• 小贴士

• 石桥大酱本身就是咸的，盐可根据情况，可放可不放。