Question

虾仁蛋饼的做法步骤图，虾仁蛋饼怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

用料  

柳松苗    一小把儿    

鸡蛋    4个    

洋葱    小半颗    

鲜河虾    10只    

牛奶    一勺    

盐    少许    

黑胡椒    少许    

白芝麻    少许    

虾仁蛋饼的做法  

• 准备材料：柳松苗 一小把   鸡蛋四个 洋葱小半颗  鲜河虾10只  牛奶一勺  盐少许  黑胡椒少许  白芝麻少许

  

• 将虾洗净，剥出虾仁，用剪刀顺着虾背剪开，去除虾线。

  

• 鸡蛋打散，倒入一勺量的牛奶，撒少许盐，黑胡椒，不加牛奶也可以，但加了牛奶能使鸡蛋更加松软，并有奶香。

  

• 将小半个洋葱切成洋葱圈。

  

• 煎锅擦干，倒入少许橄榄油，烧热后将洋葱，柳松苗，虾仁炒至虾仁变色，洋葱变软。

  

• 倒入蛋液，略微晃动锅子，令蛋液铺满锅底。小火慢慢烘烤，直至表面凝固，撒白芝麻点缀即可。