学西点包括什么?
70个回答
2020-04-07
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还是选择安徽新东方吧
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学习西点,一般会包括这几个大类:蛋糕甜品类、面包烘焙类、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品等
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西点涵盖的种类很多,西式的甜点、烘焙类的都可以包含在里面,细分的话甜点里有巧克力、常温蛋糕、裱花蛋糕、慕斯蛋糕、法式甜点等,烘焙里有泡芙类、曲奇饼干类、面包类等。
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西点包括:西点基本功强化训练,理论和实际操作。
比如:饼干,面包,蛋糕,裱花,法点,翻糖,巧克力等等。
比如:饼干,面包,蛋糕,裱花,法点,翻糖,巧克力等等。
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面包、蛋糕、饼干这些哈
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