肉用仔鸡有何生产特点?

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2018-11-29 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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(1)生长速度快 一般肉用仔鸡出壳时体重均为40克,饲养至56天时体重可达2~2.5千克,大约是出壳时体重的50~60倍。

(2)饲养周期短、周转快 国内肉用仔鸡在8周龄时可达到上市的标准体重,加上出售完毕后留1~2周时间空舍,进行打扫、清洗,消毒鸡舍,一年可饲养4~5批。

(3)饲养密度大 肉仔鸡与蛋鸡相比,性情温顺,不爱活动,除了吃料饮水外,很少打斗、跳跃。尤其是育肥后期,由于体重迅速增加,活动量大减。所以鸡舍比较清洁,灰尘也少。因此,肉鸡适宜较大密度饲养。一般平养每平方米可饲养8周龄的肉仔鸡10~12只,笼养可达15~20只。

(4)饲料转化率高 由于近年来肉鸡业应用了先进的科学技术,充分发挥鸡的生产力,通过缩短肉用仔鸡的饲养期,进一步提高了饲料转化率。目前,料肉比已突破2∶1的大关,达到1.72~1.95∶1的水平。

(5)劳动生产效率高、收益大 肉用仔鸡的饲养密度大,管理方便,适宜于规模饲养。它可以笼养、网养和平面散养,在农村也可因地制宜。除房舍外,一般不需要特殊的设备。如平面散养,每个劳动力可以管理1500~2000只肉用仔鸡,全年可以饲养7500~10000只。如果在鸡舍内安装几条料槽,采用链板式送料,饮水采用自动饮水器或自流水,就可以大大提高劳动生产效率,每个劳力可饲养10000~20000只。如有条件实现肉鸡粪喂猪、猪粪喂鱼的良性生态循环,收益将会更大。

(6)肉质好,味道鲜美 肉用仔鸡肉质细嫩,味道鲜美,外观色泽好,蛋白质含量高,脂肪含量适中,营养全面。

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2019-02-25 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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肉仔鸡和其他畜禽相比有如下特点:

(1)早期生长速度快肉仔鸡出壳体重在40克左右,饲养7周龄时体重可达2500克左右,为出壳时体重的60多倍。(2)生长期短,资金周转快肉仔鸡一般7周龄即可出售,第一批鸡出售后,鸡舍清扫、消毒后,接着又可饲养第二批鸡。每栋鸡舍一年可饲养4~5批。(3)耗料少,饲料报酬高一只2.5千克左右的肉仔鸡消耗饲料4.5~5千克左右,料重比可达1.8~2∶1。(4)饲养密度大,房舍利用率高与蛋鸡比较,肉鸡不爱活动,尤其是肥育后期,体重大,活动更少,大约70%的时间都是卧地休息。每平方米面积可饲养8~10只,标准化饲养场由于各项技术先进、配套,舍内环境条件好,每平方米饲养的鸡高达20只以上。(5)敏感性强肉仔鸡对饲料中各种养分的缺乏与过量及有毒药物的反应都很敏感,很快会出现反应及病理变化,所以在给雏鸡配制日粮及投放药物时要特别注意。

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