Question

油炸鸡腿怎么做

Answer 1

Answer 2

原料：超级香辣腌料15克、超级炸粉60克、鸡腿500克、水（冰水或凉水）50克。
腌制比例：料：水：基神肉羡和＝3：10：100。
做法：
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也搏派亏不怎么好吃了）。
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。

Answer 3

鸡腿上划上几刀兄姿，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点答漏面粉液羡举绝，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。

Answer 4

炸鸡腿怎么做？鸡告掘腿加入奥尔良调料，生抽蚝油，搅拌均扰岁匀蘸上鸡蛋液面包糠，下锅煎至双面金黄捞出，然后撒上孜缓友睁然粉。

Answer 5

炸鸡腿怎么做才好弯歼吃孙此？把鸡腿扎眼倒入奥尔良调料，少许料酒生埋凯冲抽去腥，搅拌均匀，锅中放入葱姜把鸡腿倒入上锅中即可。