Question

玉米能放冰箱吗

Answer 1

玉米是很常见的一种食物，它的味道酸甜可口，营养丰富，深受人们的喜欢。那么玉米能放冰箱吗?

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玉米能放冰箱吗

一般情况下，玉米是可以放冰箱保存的。多买的新鲜玉米可以放在冰箱冷冻保存，即使放了几个月，再拿出来吃还是很新鲜。

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玉米怎么放冰箱保存

保存新鲜玉米

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒

直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼。

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玉米的保存方法

熟玉米常温保存

煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。

熟玉米冰箱冷冻法

煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣)，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。

生玉米冰箱冷冻法

把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来，放在保鲜袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的，能储存几个月。

生玉米穗藏法

采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。

冷冻干燥保藏法

将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。

Answer 2

相信有很多的人买了太多的玉米，以后都是会放在冰箱的冷冻室里边冷冻的，因为冰箱的冷冻室也是可以保鲜的，在下一次吃的时候直接拿出来煮就可以了，但是有很多的人在把冷冻过后的玉米拿出来解冻不过以后却发现吃起来口感特别的差，不仅没有一点玉米的香甜味道，而且玉米吃起来也是非常的干的，很多的人都是会把这样的玉米直接给扔掉不再吃了，毕竟口感真的太差，没有人会喜欢，但是这样也真的太浪费了。

所以我们在保存玉米的时候是不能这样做的，而在保存玉米的时候也是有一些技巧的，不要再把玉米放在冰箱里边直接冷冻了，今天就来跟大家分享一下保存玉米的小技巧，虽然这样做不管冷冻多久，吃起来口感都是非常的嫩甜多汁的。

在保存玉米的时候，首先我们先把玉米的皮给剥掉，但是要注意不要全部给剥完大概留下最后一两层就可以了，因为这样也是能够包裹住玉米，减少玉米甜味，营养以及水分的流失，把玉米的叶子给剥下来以后，再一次冲洗干净，等到冲洗干净之后，就可以把玉米放在锅里边煮了。

在煮的时候一定要加足够的水，中途一般是不能加水的，而且除了加水以外还要再加入少许的食用盐，能够激发玉米的甜味，并且还要再加入适量的小苏打，不仅可以让玉米的颜色更加的漂亮，而且也是能够让玉米中的营养更好的煮出来，吃起来更加的软糯香甜。

在煮的时候也不用煮的时间太长了，大概煮上10分钟左右的时间就可以把火关掉了，然后把玉米捞出来晾干表面的水分，之后准备一些保鲜袋，把玉米装在保鲜袋里边挤出空气，把保鲜袋的口给季节，然后放在冰箱里面冷冻保存就可以了，等到下一次再吃的时候直接拿出来放在锅里面再煮，大概10分钟的时间就可以了。

用这种方法来保存玉米，不管放多久都没有问题，而且再拿出来煮的时候，口感就和刚买的新鲜的玉米一样，吃起来特别的鲜嫩多汁，非常的好吃，现在放在冰箱里面冷冻，就算冻到冬天再吃都是没有问题的。

之所以不建议把玉米直接放在冷冻室里面冷冻，也是因为温度太低会破坏玉米内部组织结构，所以冷冻的时间太长的话，煮出来的玉米粒就不饱满，吃起来寡淡无味，口感特别的差，所以在下一次冷冻玉米的时候，一定要记得先煮过之后再冷冻，这样玉米才会更加的鲜甜好吃，下次可别再搞错顺序了哦。

Answer 3

玉米放冰箱可以放多久
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。

如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。



玉米保鲜窍门
1、无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

2、如果一次煮的玉米比较多，在冷水浸泡后用保鲜膜把玉米包起来，存放到冰箱的冷藏室里，这样第二天吃时玉米还会保持水嫩新鲜。

3、冰冻后的玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。



煮玉米小窍门
1、煮玉米的时候可以加一些盐，这样可以让玉米的清甜味道被更好地激发出来。

2、在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟，再开大火煮熟。这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。

3、如果想吃到更有好吃的玉米，不妨试一下在煮玉米时，往水里加一点小苏打(食用碱)，这样会加强玉米的弹性效果。

Answer 4

玉米可以放冰箱里面
但是，解冻后口感不如新鲜的好，也可以煮熟以后，出锅以后放凉，放在冷藏室里面

Answer 5

相信有很多的人买了太多的玉米，以后都是会放在冰箱的冷冻室里边冷冻的，因为冰箱的冷冻室也是可以保鲜的，在下一次吃的时候直接拿出来煮就可以了，但是有很多的人在把冷冻过后的玉米拿出来解冻不过以后却发现吃起来口感特别的差，不仅没有一点玉米的香甜味道，而且玉米吃起来也是非常的干的，很多的人都是会把这样的玉米直接给扔掉不再吃了，毕竟口感真的太差，没有人会喜欢，但是这样也真的太浪费了。