Question

酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质,请你说说酶的主要特点有哪些

见图一 酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物．对于生物的新陈代谢具有非常重要的作用，绝大多数酶属于蛋白质，具有高效性、专一性和作用条件比较温和等特性．根据起作用的部位不同，可以分为胞内酶和胞外酶． （1）如图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系（在反应物足够多的情况下），从图中可以获得的信息有（至少写出两条）：______；______． （2）胞外酶如______，在合成分泌过程中与之有关的细胞器有______． （3）酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性，如与光合作用光反应阶段有关的酶分布在______，与无氧呼吸有关的酶分布在______．

Answer 1

（1）根据在不同温度条件下生成物的量与时间的关系图可知，40℃左右时酶的催化效率最高，在40℃以下时，随温度升高，酶的活性逐渐增强，50℃以上时，随温度升高，酶的活性逐渐降低．温度会直接影响酶的活性，从而影响相关的生理过程．
（2）胞外酶如消化酶，在核糖体内合成，在内质网中加工，在高尔基体中进一步加工修饰，通过细胞膜的胞吐作用排出去，这一系列的过程均需要线粒体提供能量，故在合成分泌过程中与之有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体．
（3）酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性，如与光合作用光反应阶段有关的酶分布在叶绿体类囊体膜上，与无氧呼吸有关的酶分布在细胞质基质．
故答案为：
（1）40℃左右时酶的催化效率最高；40℃以下时，随温度升高，酶的活性增强；50℃以上时，随温度升高，酶的活性逐渐降低（答其中任意两条）
（2）消化酶（其它的正确也对） 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（缺一不得分）
（3）叶绿体类囊体膜上 细胞质基质