很多菜都是要焯水的,菜品焯水有什么好处?

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李佳楠那男
活跃答主

2021-05-29 · 只要记分牌上的时间还跳动,就不能轻言放弃
李佳楠那男
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减少成菜时间。去除苦腥味。去除脏东西。保持色彩。让它定型。很多菜都是需要焯水的。
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谭谈社会
高能答主

2021-05-29 · 社会领域创作者
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谭谈社会
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不变色、更嫩、汤的颜色更好看、也更香,让人更有食欲。
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