鸡蛋的保质期到底是多久?
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鸡蛋是日常生活比较经常食用的食物,其保存期比较短,一般刚下的鸡蛋在炎热天气情况下可以保持一个星期左右,寒冷天气可以保存长一些,鸡蛋最好食用期为三天以内最好
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鸡蛋其实都是有保质期的,一般温度在冰箱冷藏里面的温度,保质期大概是40天左右,如果是正常室温,冬季可以保存15天,夏季室温下最多保持10天左右。
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正常的鸡蛋常温下保存一个月左右,夏天的保质期更短,大概半个月放在冰箱里面,最长的是三个月。
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夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天。
鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。在我国北方,夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天,一般不会变质。
在温度高和潮湿的南方,保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时,鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。在我国北方,夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天,一般不会变质。
在温度高和潮湿的南方,保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时,鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
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一般在常温下,鸡蛋的保质期在冬季室内为15天,在夏季室内为10天。如果将鸡蛋放在温度为2至5℃的冰箱里,其保质期能延长至一个月。在放置鸡蛋时,要大头朝上、小头朝下,这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可以防止微生物侵入蛋黄,又可以延长鸡蛋的保存期限。
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