Question

鸡蛋的保质期到底是多久？

Answer 1

其保存期比较短，一般刚下的鸡蛋在炎热天气情况下可以保持一个星期左右，寒冷天气可以保存长一些南方，保存25天～40天就可能变质。当温度高于25℃时，鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。

Answer 2

鸡蛋在温度为2-5℃的环境下，保质期为40天，冬天鸡蛋放在室内保质期为15天，夏季室内常温下，鸡蛋的保质期为10天，气温越高鸡蛋的保质期越短。

Answer 3

鸡蛋的保质期受温度的影响，一般在常温情况下保质期是15天，温度低于5℃，保质期为40－60天，温度在15℃以下，保质期是30天左右，夏季温度过高25℃，保质期10天左右。

Answer 4

鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。
在我国北方，夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天，一般不会变质。
在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时，鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。
鸡蛋的生产日期是指鸡蛋被母鸡产出的时间，而非出厂日期或包装的时间。越新鲜的鸡蛋质量越好。即便在保质期内，也是越接近标出的生产日期的产品，营养价值越高。

Answer 5

鸡蛋的保质期一般是15天，鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，含有很高的蛋白质。