Question

西红柿是生活中很常见的，西红柿到底属于蔬菜还是水果？

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Answer 1

西红柿既可以炒菜、烧汤、凉拌，又可以拿着直接吃，可以说既是蔬菜又是水果，而且还可以做成番茄酱做成调料，在大中国没有什么不可能，重要的是自己把它当成什么来吃！那么西红柿是蔬菜还是水果呢？我的理解是：即然叫茄果类，即是蔬菜类的一种，又能当作果类食用，两者兼得。西红柿的维生素C非常丰富，而切也有色彩鲜明的外观和味道美味，西红柿既是水果又是蔬菜。哎，怎么说呢？嗯，水果的话他就是可以生吃，嗯说他是蔬菜呢，他就是可以做西红柿炒蛋呢，番茄炒西红柿，土豆炒洋芋啊。马铃薯炒土豆啊。

美国最高法院认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种约定俗成的习惯，所以仍旧判定西红柿为蔬菜。西红柿而言，它可以生吃、多肉多汁，也包含植物的种子，但因为人们常常用它炒菜（鸡蛋）就被当成了蔬菜。另一种番茄小西红柿，也就是圣女果，因为多被生吃就被划到了水果阵营。

要说西红柿到底是蔬菜还是水果，这个还真不能去界定，我认为西红柿做菜，做汤，烫火锅吃酸酸辣辣，很开胃，是一道很好吃的美味佳肴。而吃管了大鱼大肉，或者大夏天口渴来上一两口西红柿，蔬菜和水果只是人类的定义，它就是它，你可以叫张三，西红柿也可以叫李四，代号罢了，何必纠结。但是一般划分为蔬菜。

西红柿是蔬菜。 西红柿原产于美国南部和中部的热带地区，在明朝万历年间（1573-1620）经海上丝绸之路传入我国。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素K、β-胡萝卜素和番茄红素。。

Answer 2

当然是属于蔬菜了，因为西红柿虽然可以生吃，但是人们经常把西红柿用在做菜上面，所以就归于了蔬菜。

Answer 3

应该是属于蔬菜的，因为西红柿和其他的蔬菜类的生产情况是一样的，并不像是水果。

Answer 4

在一般的情况下来说，西红柿是属于蔬菜的，因为一般来说是会被当成烹饪的原料。