面粉做什么好吃的?
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工具原料
面粉
方法/步骤分步阅读
1
/8
饺子:
都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。
2
/8
蛋糕:
面粉其实也是可以用来做蛋糕的,在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,就可以做蛋糕了。即使没有烤箱,电饭煲也是可以做的哦。
3
/8
面包:
面粉可以做面包,但必须要有烤箱。其实做面包跟做蛋糕的方法差不多,但做面包的面团要硬一些,做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
4
/8
手擀面:
自己做的手擀面显然比外面卖的挂面要好吃,我们先将面粉兑水后揉成团,再把面团擀成薄一点的饼,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手擀面。
5
/8
炸油条:
炸油条是一道颇受人喜爱的早点,我们需要提前一天将面团揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面团,用手按成长方形的块,再用刀切成1.5厘米左右宽的小段,取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,最后放入油锅中炸至金黄后捞出即可。
6
/8
鸡蛋饼:
鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃,这款食物要先将面粉调匀,里面打一个鸡蛋,还可以放入火腿肠丁和葱花,最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
7
/8
煎饼:
煎饼是街头常见的一种美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜欢吃它。这款食物只需要把面粉调成糊,然后在锅里烙成煎饼,中间加上各种喜欢的配菜,最后再卷起来就可以享用了。
8
/8
薄脆饼:
做薄脆饼需要面粉、鸡蛋,黑芝麻,盐等原料,我们先将两个鸡蛋打成蛋液,里面加入黑芝麻和盐,拌匀。然后加入面粉揉成团,揉好后分成一个个的小剂子,再将小剂子擀成薄片。最后将薄片放入油锅中,煎至金黄即可。
面粉
方法/步骤分步阅读
1
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饺子:
都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。
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蛋糕:
面粉其实也是可以用来做蛋糕的,在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,就可以做蛋糕了。即使没有烤箱,电饭煲也是可以做的哦。
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面包:
面粉可以做面包,但必须要有烤箱。其实做面包跟做蛋糕的方法差不多,但做面包的面团要硬一些,做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
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手擀面:
自己做的手擀面显然比外面卖的挂面要好吃,我们先将面粉兑水后揉成团,再把面团擀成薄一点的饼,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手擀面。
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炸油条:
炸油条是一道颇受人喜爱的早点,我们需要提前一天将面团揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面团,用手按成长方形的块,再用刀切成1.5厘米左右宽的小段,取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,最后放入油锅中炸至金黄后捞出即可。
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鸡蛋饼:
鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃,这款食物要先将面粉调匀,里面打一个鸡蛋,还可以放入火腿肠丁和葱花,最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
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煎饼:
煎饼是街头常见的一种美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜欢吃它。这款食物只需要把面粉调成糊,然后在锅里烙成煎饼,中间加上各种喜欢的配菜,最后再卷起来就可以享用了。
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薄脆饼:
做薄脆饼需要面粉、鸡蛋,黑芝麻,盐等原料,我们先将两个鸡蛋打成蛋液,里面加入黑芝麻和盐,拌匀。然后加入面粉揉成团,揉好后分成一个个的小剂子,再将小剂子擀成薄片。最后将薄片放入油锅中,煎至金黄即可。
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做为一个吃货来说,面粉做什么都可以很好吃,比如说做饼干、蛋糕、面包、饺子、鸡蛋饼等等,要说简单的话,还是饼干简单一点,我平时做的也比较多,尤其是巧克力曲奇,可以满足热爱巧克力且又挑剔的小伙伴,你也可以试一试哦。
做曲奇的话不仅得选对科学得配方还得选择合适的材料。我家里用的是美玫低筋面粉,做出来的饼干更酥松,很好吃,只要是低粉就可以,淡奶油可以选择雀巢、安佳的都不错,巧克力都可以,按自己口味自行选择吧。
用料 ?
美玫低筋面粉 170克
黑巧克力(50%以上) 40克
淡奶油 80克
无盐黄油(总统) 100克
糖粉 65克
盐 1克
全蛋液 20克
法芙娜可可粉 15克
做法:
1、把材料准备好,将黑巧克力加入淡奶油中,隔热水小火加热融化,保持温热备用。
2、充分软化黄油,状态如图,用刮刀按压检查无硬颗粒就可以。
3、充分软化的黄油加入糖粉和盐,打发。
4、加入蛋液,打匀,分两次加入打发的巧克力奶油,打匀。
5、打匀后,成为细腻光泽的黄油巧克力霜,筛入可可粉和低筋面粉。切拌拌匀,没有干粉和颗粒就行,不要画圈。到这里,面糊制作就全部完成了。
6、准备杯子,放入裱花嘴和裱花袋,裱花嘴用大号的曲奇裱花嘴,将面糊装入裱花袋,180度预热烤箱。
7、在不粘烤盘上挤出曲奇花纹。放入预热好的烤箱中层,上下火烤18分钟左右。具体时间可以按自家烤箱的脾气来,不要烤过头。
这样好吃的饼干就做好了,出炉后晾凉就可以吃了!剩下的密封保存,口感会更好哦!希望可以采纳!
做曲奇的话不仅得选对科学得配方还得选择合适的材料。我家里用的是美玫低筋面粉,做出来的饼干更酥松,很好吃,只要是低粉就可以,淡奶油可以选择雀巢、安佳的都不错,巧克力都可以,按自己口味自行选择吧。
用料 ?
美玫低筋面粉 170克
黑巧克力(50%以上) 40克
淡奶油 80克
无盐黄油(总统) 100克
糖粉 65克
盐 1克
全蛋液 20克
法芙娜可可粉 15克
做法:
1、把材料准备好,将黑巧克力加入淡奶油中,隔热水小火加热融化,保持温热备用。
2、充分软化黄油,状态如图,用刮刀按压检查无硬颗粒就可以。
3、充分软化的黄油加入糖粉和盐,打发。
4、加入蛋液,打匀,分两次加入打发的巧克力奶油,打匀。
5、打匀后,成为细腻光泽的黄油巧克力霜,筛入可可粉和低筋面粉。切拌拌匀,没有干粉和颗粒就行,不要画圈。到这里,面糊制作就全部完成了。
6、准备杯子,放入裱花嘴和裱花袋,裱花嘴用大号的曲奇裱花嘴,将面糊装入裱花袋,180度预热烤箱。
7、在不粘烤盘上挤出曲奇花纹。放入预热好的烤箱中层,上下火烤18分钟左右。具体时间可以按自家烤箱的脾气来,不要烤过头。
这样好吃的饼干就做好了,出炉后晾凉就可以吃了!剩下的密封保存,口感会更好哦!希望可以采纳!
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面粉做什么好吃 看你喜欢吃什么了,可以做油炸的油条,麻花 ,还可以做带馅儿的 ,包子 饺子 韭菜盒子 ,还可以做 馒头 ,花卷,糖包,还可以烙油饼 ,做糖饼 等
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面粉做包子、馒头、饺子、鸡蛋饼等等都很好吃的,主要看你喜欢。饺子和鸡蛋饼最方便做出来,很简单。
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面粉有可以做很多好吃的,特别是面包是我的最爱。
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