南瓜小米粥的功效与作用是什么?
小米南瓜粥我自己没有做过,都是在饭店里面点,平时吃南瓜少,做起来也稍稍麻烦了点。吃过韩式烤肉的都知道,会有南瓜粥,那真是非常美味的。南瓜中富含维生素和果胶,它们的主要营养价值就是碳水化合物,也就是我们说的糖份。南瓜和小米含有的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质与其他的食物相比都不算太高,所以每天都可以适当地喝一点
做小米南瓜粥很简单的,小米与南瓜等量,加入五倍的水,小火熬制半小时即可,出锅前再把南瓜打碎一点即成。至于其他的,根据您的习惯行搭配。不过当地有小油饼,微甜的那种,小米和南瓜主要含有大量的碳水化合物,要问有什么好处,就是可以给身体补充糖分,南瓜还含有膳食纤维,可以改善便秘,建议血糖高的患者不要喝熬的很稠的小米南瓜粥,
南瓜含有丰富的维生素和果胶,促进消化,含有膳食纤维,可以预防便秘,不爱吃蔬菜的小朋友,可以用南瓜煮成粥,做成糕点或榨成汁食用。同时还有一些研究还表示,在动脉粥样硬化,促进胃黏膜溃疡愈合,防治前列腺肥大等方面南瓜也有一定的效果。
南瓜属橙黄色蔬菜,品种较多,总体来说,南瓜含有丰富的维生素A、以及作为维生素A原的胡萝卜素,还富含叶酸、烟酸和维生素E,膳食纤维、锌、钾等含量也较高。对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。南瓜小米粥有很强的排毒作用,因为南瓜这种食材中有大理的果胶,它们进入人体以后可以吸附人体中的残留的多种毒素,像铅、汞等重金属以及一些放射性原素等,