Question

打了农药的蔬菜吃不得吗？吃了会怎样？

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Answer 1

谢邀回答，由于文化知识参差不齐，和安全意识有差距，在我国，农药被乱用，滥用的情况都不同程度存在。有的菜农为卖个好价钱，昨天打了农药，今天就采摘上市，这么短的安全期间隔，难免出现农药中毒。

大多数杀虫剂7一15天可以采摘食用。高效低毒7一10天，可以吃。中等的用药后1一5天可以吃。而喷洒了高度、高残留的农药的蔬菜，多长时间都不能吃。如甲胺磷、对硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、克百威(呋喃丹)、甲基异柳磷、灭多威、六六六、敌百虫等等。

为了食用安全，只要能保存的疏茶尽量放置2一3天再食用。或在洗菜时，在水盆中放少许食用碱浸泡5~10分钟，然后冲洗干净食用。因为绝大多数的农药在碱性条件下都会迅速分解。冲洗后食用就安全了。

种菜没有不用农药的！说不用农药纯粹是扯淡，种菜是合理用药，药也不一定的期限，到时候会自动消失，种菜不能用高消农药，因为他期限长，等菜要上市的时候，农药没有完全消失，这样就会有残留。种菜也会用化肥，不用化肥菜会干澡，品相会不好，也不好出售。用有机肥！如果大面积种植那来这么多农家肥呢！这么做不现实。所以农药，化肥种菜如有良心菜农合理应用，在农药消失期后出售是完全没有问题的！就怕为了金钱利益丧良知的人！。以上言论出与良心农民人！望能帮到你！

我的观点是，农民种菜种粮，肯定得用化肥，用农药。

唯一的办法就是，加强监管，杜绝使用高毒高残留农药，尽量使用些高效低毒农药，和结合些物理方法，灭虫灭害，真正生产出绿色无公害农产品，让人们放心食用。

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