雀巢咖啡伴侣是什么成分

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2021-02-21 · 二次元的文化心理,本时空的历史印迹。
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雀巢咖啡伴侣的主要成分是植脂末
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。
主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
最近研究表明,植物油的部分氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程,此过程中会产生反式脂肪酸,它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险。但是全部氢化不会产生反式脂肪酸,这种全部氢化的工艺非常成熟。
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