哪些食物可以一下勾起你的童年回忆?
很多食物都能勾起小时候的回忆。汽水糖,不知道还有没有伙伴儿记得,就是一个像水滴的糖里头有一点点汽水儿的液体的味道。春卷 首先这个是我们地区过年象征性的美食 其次小时候一家人,可以围在一起制作春卷其乐融融,在加上享用新鲜春卷让我印象深刻。还有华丰华龙方便面,不知道是不是有很多八零后的小伙伴儿们还依然记得。还有一种糖叫司考其。
过年过节必定会做的红色发糕(意为发财),红红火火,像人的笑脸,刚出锅的时候吃起来最软糯香甜。小时候大人们烧香拜佛也会摆一盘上去,敬天神祖先后,再蒸热给小孩子吃,据说这样小孩长得比较乖。能够勾起我童年春节记忆的美食,也是我们这里春节必吃的一道美食,我们称之为“粉汤”,也就是粉条汤,这和东北的大烩菜差不多,而在我们这里被当成一道主食来吃。
珲春的豆腐串,有烧烤的比较香脆,有鸡汤汤串(二完小门口有个七八十的老奶奶卖的再撒点香菜),还有三完小操场用大闷罐里摆满了巴掌大的干豆腐蘸秘制的料5分钱一张特火爆。小时候最爱吃得是大年初一妈妈做的红糖芝麻汤圆,馅料是自己制作,用对窝把老黄糖和芝麻,花生碎对在一起,用糯米粉做面皮把馅料包在汤圆里揉搓成汤圆,香甜可口,甜而不腻。
“八宝菜”,小时候每逢过年奶奶都会做一道,我们几个小家伙都爱吃,菜一端上桌瞬间就被一扫而光!奶奶年迈,腿脚不便之后就再也没有吃过了。枣糕,又叫步步高,年年高,只有过年的时候才做的,当掀开锅盖的那一刻,浓浓的枣香味弥漫着整个灶堂,这种家里妈妈的味道让我特别喜欢,如今在异乡打拼,我内心深处难以割舍的